Экстракция

Экстракция происходит от латинского extraho – извлекаю. Способ извлечения веществ из раствора с помощью экстрагента.

Экстракция растений – это уникальная технология, которая дает возможность получать извлечения из различных растительных материалов, которые будут полностью сохранять весь комплекс биологически активных элементов.

Сферы применения

Представленная особенность полученных вытяжек превращает их в оптимальное сырье, как для изготовления всевозможных БАДов, в пищевой индустрии, косметической сфере и прочих сферах жизнедеятельности человека. Данные вытяжки являются весьма важными компонентами для современного технологического процесса. Один из лучших и эффективных способов  извлечения биологически активных веществ, является при этом высокоэффективным и экологически чистым. Экстракты растений представляют собой значительный интерес благодаря их дешевизне, доступности, широкому спектру содержащихся в них полезных компонентов и высокой эффективности действия. Эти экстракты могут быть водными, масляными, спиртовыми (глицериновыми или пропиленгликолевыми). Масляные и спиртовые экстракты из растений  широко применяются в фармацевтической, медицинской промышленности и в косметической индустрие. Так же могут быть полученны с помощью органических растворителей. Для экстрагирования могут применяться растворители как полярные (хлороформ, эфир и им подобные), так и неполярные (четыреххлористый углерод, перхлорэтилен, гексан и аналогичные углеводороды, петролейный эфир, бензин и т.п. При этом различные растворители экстрагируют лишь вполне определенные компоненты растительного сырья.

Способы экстракции

Способы экстракции, как правило, различаются экстрагентами. Известен способ получения растительного экстракта, обладающего свойством регенерировать клетки кожи, путем экстракции сырья чистым этанолом или его водными смесями. Экстракции подвергают цветы, соцветия, плоды, корни или кору растений, при этом используют этанол 70-100%, предпочтительно 96%, экстракцию ведут при температуре 50°C до тех пор, пока содержимое сухого вещества экстракта не перестанет увеличиваться. Экстракция хлороформом растений ромашки и мяты позволяет извлечь из них не только витамины A, E, K, D, ненасыщенные жирные кислоты, но также и фосфо- и гликолипиды. Недостатком применения растворителей является необходимость их тщательного удаления из конечного продукта, что является весьма неудобной технологической процедурой, связанной с ректификацией и отгонкой. Часто удалить растворители полностью вообще не удается. Конечный продукт может оказаться загрязненным примесями, которые часто содержатся в органических растворителях, особенно технической квалификации. Недостатки спиртовой экстракции общеизвестны. Это, в первую очередь, повышенное выделение балластных компонентов и растительных пигментов. Эффективная экстракция хлорофиллов из растительного сырья и зеленой массы приводит к нежелательному окрашиванию конечного продукта.

Масляные экстракты из растений также известны и широко применяются в медицине и в косметике. Масляный экстракт зверобоя известен как эффективное ранозаживляющее средство, а также применяется при терапии язвенных и воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Масляный экстракт цветов календулы содержит комплекс природных каротиноидов и применяется как наружное средство и внутрь. Масляный экстракт цветов ромашки содержит малорастворимые биологически активные вещества и входит в состав косметических кремов и лекарственных мазей. Еще один прогрессивный метод экстракции — ледяная экстракция. Считается одним из лучших и эффективных способов извлечения кристаллов из растений, при этом не нужно использовать никаких химикатов, все что понадобится — вода, лед и комплект мешков для ледяной экстракции.

Вакуумная экстракция

Процесс извлечения активных веществ из сухого растительного сырья довольно непростой. Часть биологически активных веществ  находится в сырье в растворенном состоянии внутри клеток, а часть – на стенках клеток. Поэтому при экстракции растительного сырья важно, чтобы выбранный растворитель (экстрагент) проник в поры и растворил необходимые вещества.

Читайте также:

Harvest

Harvest /Харвест или сбор урожая – это выражение уже прочно вошло в лексикон всех растениеводов и гроверов. Сбор урожая – кульминация агрономической деятельности гровера. Позади хлопоты и тревоги, колы радуют взгляд размерами и многообещающим ароматом. Теперь надо правильно выбрать время для рубки, и помочь растениям показать максимум того, на что они способны.